为扎实推进学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式落地见效，发挥以点带面示范引领作用，近日，勉县军山镇市场监管所组织辖区内15所学校，在九冶幼儿园进行了学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式现场观摩会。

　　军山镇市场监管所组织参会人员认真学习了《勉县学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式试点工作方案》，并逐一详细解读了“十统一六到位”（原料采购统一、进货查验统一、原料贮存统一、食品留样统一、清洗消毒统一、人员卫生统一、废弃物管理统一、分餐条件统一、信息公示统一星空体育网站入口官网手机版、色标管理统一；总监配备到位、责任落实到位、培训考核到位、问题发现整改到位、舆情处置到位、有害生物防治到位）管理模式重点内容。随后，全体观摩人员在九冶幼儿园食堂，现场听取军山镇市场监管所和九冶幼儿园工作人员食堂食品安全“十统一六到位”管理模式工作开展情况经验介绍，仔细查阅食品安全主体责任落实相关资料，查看食品安全各项制度落实情况，观摩人员还就细化食品安全“日管控、周排查、月调度”工作职责，食品安全“两个责任”分层分级包保工作经验进行了交流。

　　参与观摩的15所学校签订了《学校食品安全承诺书》，承诺将进一步加强食品安全监管，不断提升学校食品安全管理水平，切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。

　　原标题：《共创食安示范城•县区动态｜勉县定军山镇举办食品安全“十统一六到位”现场观摩会》

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